62 - Tragédie

 

Rideau ! Silence dans la salle… Le four s’éteint… Et voici qu’entre en scène, sous les feux de la rampe, le pain tragiquement glorieux !

ACTE I - L’Entrée du Héros

Dans sa robe de farine, craquelée comme les vestiges d’un vieux parchemin, il surgit, fier, bombé, presque insolent…

Mais hélas ! Sous cette croûte noble, cette carapace rustique, se cache le drame : une mie dense, une alcoolisation en berne, un cœur qui n’a pas su prendre son envol. Le public retient son souffle. Le boulanger, lui, hausse un sourcil, entre fierté esthétique et soupçon d’amertume technique.

ACTE II - Le Monologue du Pâton

“Je fus pétri avec passion, façonné avec amour, mais point assez reposé… Ô fermentation, pourquoi m’as-tu trahi ?”

Le réseau glutineux, trop timide, n’a pas su porter le rêve jusqu’au sommet. Le levain, peut-être trop jeune ou trop fougueux, a joué sa partition en solo. Et le four, ce vieux complice, n’a pu rattraper la tragédie.

ACTE III - L’Applaudissement du Cœur

Mais qu’importe ! Car dans chaque loupé, il y a une leçon, une émotion, une histoire à raconter. Et ce pain, malgré ses défauts, a du panache. Il a vécu, il a tenté, il a offert sa croûte au monde.

Fin de scène. Le rideau retombe. Le boulanger salue. Le pain, lui, repose en paix… Sur sa grille.

La poubelle sera sa dernière demeure.